STAMPO PER NIGIRI

Sapevi che sushi vuol dire riso in giapponese? E che tutto quello che ha il suffisso sushi è un piatto a base di riso? Detto tutto questo, prepara il riso sushi. 

1. Metti il riso già cotto alla maniera giapponese (con aceto e zucchero; le proporzioni cercale) a temperatura ambiente nello stampo.
2. Riponi lo stampo con il riso nel supporto incluso.
3. Mettici il ripieno che preferisci (tonno, maionese, cetriolo, avocado, fagiolini, funghi marinati nella salsa si soja etc).
4. Ricopri il ripieno con il riso.
5. Chiudi con il secondo stampo.
6. Rimuovi base e contenitore e riponi il riso in forma di nigiri.